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          捆扎蔬菜的膠帶“有毒”, “甲醛超標10倍”?

          近年來

          甲醛成為人們談之色變的東西

          不管是租房甲醛超標

          還是住房空氣安全

          都讓人覺得不太省心

          在日常生活中的小心翼翼

          小心購買甲醛含量少的高質量家具

          捆扎蔬菜

          在裝修中少用膠水

          都成為我們提高生活質量所不得不做的措施

          然而,除了住

          可能在“吃”這方面

          很多食物也讓人不太省心

          因為甲醛依舊“陰魂不散”。

          比如,

          小編還曾聽到這樣的說法,

          捆扎蔬菜的膠帶“有毒”,

          “甲醛超標10倍”,

          長期食用這樣的蔬菜“可能致癌”。

          我們在超市或者農貿市場經常會

          看到用膠帶捆綁著的一捆捆蔬菜。

          將蔬菜用膠帶這樣捆起來一方面

          是為了更加方便消費者購買,

          另一方面也是商家會防止

          一些“精明”的人過分挑挑揀揀的手段。

          但是,

          這些膠帶真的“有毒”嗎?

          膠帶捆菜真的會讓食物變得非常不安全嗎?

          首先,

          人們會產生這樣擔憂的原因,

          還是因為膠帶其材質本身。

          捆扎蔬菜的膠帶到底是用什么做的呢?

          一般來說,它和我們日常使用的透明膠是差不多的,是由基材和粘合劑兩部分組成。膠帶基材主要是塑料膜,最常見的塑料膜是BOPP(雙向拉伸聚丙烯),PVC(聚氯乙烯),PET(對苯二甲酸乙二醇酯),PE(聚乙烯)等其他材質。膠帶表面有一層粘合劑,才能令膠帶粘住物品,最早的粘合劑來自動物和植物,在十九世紀,橡膠是粘著劑的主要成份,而現代則廣泛使用各種聚合物。

          膠帶中所使用到的兩種材料,塑料膜和粘合劑都是一種聚合物,也就是說在常溫條件下比較穩定,不會發生大量釋放甲醛的情況。

          膠帶中所殘留的甲醛是怎么來的呢?

          首先,在塑料膜和粘合劑的生產過程中,由于聚合不完全或者溶劑沒有完全反應,就有會少量的甲醛、苯等小分子殘留。

          其次,一般粘合劑都會加入甲醛,以達到防腐的作用,在一些防水粘合劑配方中甲醛還會被當作一種化學交聯劑。

          目前來說,市場上并沒有食品專用的膠帶和相應的專用法律法規,但是,既然這樣的膠帶與食品直接接觸,膠帶的生產也要遵守食品安全法及相關食品安全標準的規定。

          在國家標準中,有對膠帶所用塑料膜的質量及雜質提出要求,也有對膠帶粘合劑中使用的添加劑成分進行限制,因此,嚴格來講按規范生產的膠帶并不會有多大的安全問題。

          因此,總體來說,因為用來捆扎蔬菜的膠帶,與蔬菜的接觸面積只有窄窄的一條,對蔬菜的影響是不會太大的。而且,我們也無需對膠帶中的甲醛過分擔心,因為甲醛的水溶性和揮發性都很強,我們在摘菜、洗菜的過程中也可以去除。即使確實有甲醛殘留,那將與膠帶接觸的蔬菜部位切除即可。

          當然,如果我們為了更加環??紤]的話,也可以選擇那些有明確標準的食品級保障材料的蔬菜。

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